Θα ξέρετε πότε θα γίνει η πατάτα όταν μπορείτε να την τρυπήσετε με ένα πιρούνι, και θα περάσει εύκολα και θα γλιστρήσει από το πιρούνι. Αυτή είναι μια εξαιρετική τεχνική για πουρέ πατάτας ή για το μαγείρεμα πατάτας πριν από την ώρα για δείπνο ή μια πατατοσαλάτα, λέει.

Πώς ξέρετε πότε γίνονται οι μίνι πατάτες;

Ψήνουμε για 30-40 λεπτά. Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο και με μια ξύλινη κουτάλα ρίχνουμε τις πατάτες. Ξεσκεπάστε τις πατάτες και αυξήστε τη φωτιά στους 450 F. Ψήστε για 10-15 λεπτά ή μέχρι οι πατάτες να γίνουν τραγανές και να τρυπηθούν εύκολα με ένα πιρούνι (προσέχετε γιατί τα μεγέθη της πατάτας μπορεί να διαφέρουν!)

Οι μικρότερες πατάτες χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να ψηθούν;

Χρόνος μαγειρέματος: Το μέγεθος των πατατών μπορεί να επηρεάσει το χρόνο μαγειρέματος των πατατών. Οι μικρές πατάτες χρειάζονται περίπου 50 λεπτά, οι μεγάλες πατάτες, πιο κοντά στα 60 λεπτά. Θερμοκρασία: Για να βεβαιωθείτε ότι έχουν ψηθεί μέχρι το τέλος, μπορείτε να ελέγξετε την εσωτερική θερμοκρασία.

Πόση ώρα χρειάζονται για να βράσουν οι μικρές πατάτες;

Προετοιμασία. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με βραστό νερό, μαγειρέψτε τις Μικρές πατάτες για 12 έως 15 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Στραγγίζουμε και περιχύνουμε με λάδι, αλάτι, πιπέρι και μαϊντανό.